Dette knivsæt er til dem, der ønsker at være mere alsidige i køkkenet. Kokkekniven er perfekt til større opgaver, som f.eks. udskæring af steg, mens universalkniven kan bruges til de mindre og mere præcisionsbaserede køkkenopgaver, som f.eks. udskæring af pålæg og hakning af grøntsager.
Knivsættet indeholder 1 stk. kokkekniv og 1 stk. universalkniv fra Nordic Chefs.
Hårdhed 56-58 HRC. Knivskarp med 15 graders vinkel på begge sider.
Vejledning til rengøring: Husk altid at vaske knivene op i hånden. Knivene tåler IKKE at komme i opvaskemaskinen, da det vil udtørre træhåndtaget og forårsage, at knivene bliver sløve.
Størrelse: Kokkekniv: 20 cm. Universalkniv: 14 cm.
Materiale: Rustfrit stål 1.4116 og ibenholt,træ
Design: Nordic Chefs