Nordic Chefs Fileteringskniv

Lækker fileteringskniv i topkvalitet fra Nordic Chefs.

Fileteringskniven fra Nordic Chefs er lavet af tysk 1.4116 rustfrit stål og håndtag i ibenholt. Fileteringskniven kan f.eks. bruges til at filetere fisk eller til at skære en bøf eller store stege ud med. Kniven er meget smal og skarp, hvilket gør den oplagt til køkkenopgaver, der kræver præcision.

Knivstålet er varmebehandlet med meget høje temperaturer. Det er med til at gøre stålet meget holdbart og hjælper med at bevare skarpheden i længere tid. Fileteringskniven har et ergonomisk velafbalenceret håndtag, så den ligger godt i hånden. 

Hårdhed 56-58 HRC. Knivskarp med 15 graders vinkel på begge sider.

Vejledning til rengøring: Husk altid at vaske fileteringskniven op i hånden. Kniven tåler IKKE at komme i opvaskemaskinen, da det vil udtørre træhåndtaget og forårsage, at kniven bliver sløv.

Størrelse: 16 cm
Materiale: Rustfrit stål 1.4116 og ibenholt,træ
Design: Nordic Chefs