Nordic Chefs kokkekniven er særligt god til større køkkenopgaver som f.eks. til udskæring af stege eller til at hakke de større grøntsager.
Hårdhed 56-58 HRC. Knivskarp med 15 graders vinkel på begge sider.
Vejledning til rengøring: Husk altid at vaske kokkekniven op i hånden. Kniven tåler IKKE at komme i opvaskemaskinen, da det vil udtørre træhåndtaget og forårsage, at kniven bliver sløv.
Størrelse: 20 cm
Materiale: Rustfrit stål 1.4116 og ibenholt,træ
Design: Nordic Chefs